为从严压实校园食品安全与安全生产主体责任,有效防范化解食堂燃气使用安全风险,筑牢后厨安全作业底线,保障全校师生就餐安全。近日,组织食堂工作人员对全校食堂开展全覆盖燃气安全隐患专项排查整治行动,全力拧紧校园燃气安全“安全阀”。
本次专项排查坚持全覆盖、无死角、零容忍原则,工作人员深入食堂后厨操作间、储物间、燃气设备专区,依托专业检漏仪器,开展全方位安全体检。排查重点聚焦六大核心内容:一是核查燃气主管道、分支管路锈蚀破损、松动漏气情况;二是检查燃气软管老化开裂、超长铺设、私接改造等违规问题;三是核验燃气报警器、自动切断阀、灶具熄火保护装置安装及通电运行状态;四是排查液化气钢瓶合规存放、间距管控、过期报废情况;五是检查后厨通风排烟、防火隔离设施完好程度;六是核查燃气日常巡检台账、从业人员持证上岗、应急操作培训记录。


针对排查发现的软管老化、警示标识缺失、巡检记录不完善等一般性问题,现场督促食堂即刻整改;针对管道轻微锈蚀、报警装置灵敏度不足等整改类问题,下达整改通知书,明确整改时限、责任人及整改标准,后勤处跟进复核验收,坚决杜绝隐患带病运行。同时,现场督促食堂管理人员规范燃气设备周边堆放秩序,优化后厨安全作业环境。
排查结束后,组织全体食堂后厨从业人员开展燃气安全实操宣教,讲解燃气泄漏处置、关火关阀流程、消防器材使用、突发险情疏散流程等实操知识,纠正从业人员日常用气陋习,强化岗位安全防范意识,提升后厨人员应急避险、初期险情处置能力。
燃气安全是校园后勤安全管理重中之重。此次专项排查,全面摸清了校内食堂燃气安全底数,及时消除一批潜在安全隐患,补齐后厨用气管理短板。下一步,将落实每日班前自查、每周专项排查、月度全面督查制度,细化外包食堂燃气安全考核细则,完善燃气突发事件应急预案,常态化开展安全演练,从严抓实食堂燃气全流程管控,以精细化安全管理,筑牢校园后厨安全生产坚固防线,全力守护师生舌尖安全与校园全域平安。
【来源单位:后勤处 初审:陈雪敏 复审:钟伟忠 终审:李德基】