一日三餐的烟火气，藏着校园生活的幸福感。广东南方职业学院饭堂始终坚守“安全第一、营养均衡、服务至上”的宗旨，以匠心守护舌尖安全，以美味点亮校园时光，为全体师生打造放心、舒心、暖心的就餐港湾。

       严抓安全防线，守护饮食安心

       饭堂建立全链条食品安全管控体系，从食材采购源头把关，与资质齐全的供应商签订长期合作协议，实行索证索票、进货查验制度，确保米面油、肉蛋奶等食材新鲜可追溯。后厨严格执行“明厨亮灶”标准，操作人员持健康证上岗，每日对餐具、厨具进行高温消毒，对操作间进行全方位清洁，定期开展食品安全培训与自查，坚决守住食品安全底线。

       丰富菜品供给，满足多元需求

       围绕师生不同饮食偏好，饭堂精心打造多样化就餐选择。早餐区有热气腾腾的包子、馒头、豆浆、油条等传统美食，搭配营养粥品、杂粮点心，开启活力满满的一天；午餐和晚餐时段，家常菜窗口提供荤素搭配的营养套餐，特色窗口推出麻辣烫、扒饭、螺蛳粉、水饺等风味美食。此外，饭堂定期调研师生意见，推出季节限定菜品，让味蕾随时感受新鲜与惊喜。

       优化就餐环境，提升服务品质

       饭堂不断升级硬件设施，整洁明亮的就餐区摆放着舒适的桌椅，墙面装饰着温馨的校园风景图，营造出轻松愉悦的就餐氛围。同时，优化就餐流程，开通扫码支付、自助点餐等便捷服务，减少排队等待时间；安排专人负责餐后清洁，确保餐桌、地面干净整洁。工作人员热情周到，主动倾听师生建议，及时调整服务细节，用真诚的态度让每一位就餐者感受到家的温暖。

       践行绿色理念，倡导文明就餐

       饭堂积极响应“光盘行动”号召，通过张贴宣传标语、设置提示牌等方式，引导师生珍惜粮食、杜绝浪费。同时，推广使用可降解餐具，设置垃圾分类回收点，鼓励师生践行绿色就餐习惯。

学校食堂不仅是味蕾的栖息地，更是校园温暖的聚集地。未来，我们将继续以师生需求为中心，不断提升菜品质量与服务水平，用美味与安心，陪伴每一位南职人度过充实美好的校园时光！

【来源单位：后勤处   初审：陈雪敏   复审：钟伟忠   终审：李德基】