青春扎根沃土 汗水浸润丰收——管理学院开展特色劳动教育活动

发布时间:2026-04-26 18:28 点击量:

为丰富活跃学生文化生活,推动非遗传承与劳动教育深度融合,2026年4月15日,广东南方职业学院管理学院联合睦洲镇新时代文明实践所,在石板沙村宸晞自然研学院开展了一场主题为“青春扎根沃土,汗水浸润丰收”——“寻藤·品俗”非遗传承润心田活动。管理学院党员教师代表刘宇昊、陈永端与学院学生代表共同参与了本次特色劳动教育活动。

活动伊始,宸晞自然研学院的导师在教室内,借助实物标本和图文展板,系统讲解了鸡矢藤的植物学特征、生长环境及其在华南地区的药用价值。导师还重点介绍了睦洲三月三制作鸡矢藤饼的民俗渊源——当地人认为这种植物有祛湿避秽的功效,代代相传形成了独特的非遗饮食文化。期间,自然导师拿出新鲜鸡矢藤,揉搓叶片后向在场师生展示其特有的气味。

紧接着,在导师的带领下,师生们走进田野,实地寻找并采摘鸡矢藤。导师沿途示范如何通过叶片形状、叶脉纹理以及揉搓后散发的特殊气味来准确辨识鸡矢藤,同时讲解了它喜湿润、耐半阴的生长习性。此外,导师还细心介绍了沿途遇到的其他常见植物,大家一边劳动一边聆听,对田间生态有了更丰富的认识。

采摘结束后,导师简要讲解了捣汁、揉面到压模的步骤。学生们分组动手操作,有的用石臼将新鲜鸡矢藤叶捣碎取汁,有的将青绿色汁液与糯米粉混合揉成光滑面团,还有的拿起传统木模练习压模成型。刘宇昊书记与陈永端老师也在一旁耐心指导,帮助学生调整面团干湿度和压模力度。在师生共同努力下,一枚枚纹路清晰的饼胚整齐摆上蒸笼。

当热气腾腾的鸡矢藤饼出锅后,师生们围坐共同品尝劳动成果。软糯清甜的口感伴随着淡淡的草本香气,大家赞不绝口。管理学院团委书记刘宇昊表示:“这次活动把课堂搬到田野和工坊,让同学们在亲手采摘、制作中真切感受非遗背后的乡土智慧,希望今后有更多青年学生参与到传统文化的保护与传承中来。”

此次特色劳动教育活动,让青年学子从课堂走向田野,在采摘、捣汁、揉面、蒸制的完整流程中,亲身体验了非遗睦洲三月三鸡矢藤饼的制作智慧。汗水浸润的不仅是面团,更是青春对乡土文化的认同与传承。这场别开生面的劳动教育课,为乡村振兴注入了鲜活而持久的青春力量。


【来源单位:管理学院   初审: 刘宇昊   复审:周若曼   终审:伍晓冰】