目前，整个旅游业面临着专业人才短缺的问题，尤其是酒店的中基层管理人员，流失得比较严重，极大地影响了旅游企业的服务质量，也影响了大家对旅游业的整体印象。针对在今年整体国际形势不佳的局势下，酒店业如何在竞争中得以生存并发展，江门市旅游局联合东莞市旅游局举办了2012年江门市饭店业中高层管理人员培训班。培训对象为江门市、东莞市各酒店企业、院校教师等。我院工商系酒店管理专业教师邓立美有幸参加了此次培训。

此次培训为期两天，第一天由王伟（厦门国际休闲与酒店学院院长，世界金钥匙酒店联盟副总裁，原厦门国家会展酒店总经理）主讲酒店人事成长之道。王老师以“有什么样的经理，就有什么样的员工，有什么样的员工就有什么样的服务，有什么样的服务就有什么样的客人，有什么样的客人就有什么样的业绩”为总逻辑，结合大量实例给大家阐述了酒店人事管理的重要性和艺术性。第二天由何建明（经济学博士，教授，获国务院特殊津贴专家，联合国世界旅游组织咨询专家，欧美同学会酒店专业委员会专家，上海市政府世博会重点课题主持人，伤害迪士尼乐园国家评审专家，上海财经大学旅游管理系主任）主讲酒店创造性营销的理念、方法和案例。何教授结合实际案例进行详细分析，并现场示范酒店创造性营销的方法。他用词幽默，讲解激情的授课赢得现场阵阵掌声。

通过此次培训，邓立美老师表示收获良多。他认为，作为专业知识的传授者，也应了解行业的发展状况和趋势，并不断加强自身的专业素质，第一时间掌握更多的行业信息，才能教出更适合行业发展需要的学生。(文、图/工商系)

工商系邓立美老师

何建明教授在讲课