当天，任课老师刘月芳带领11级酒店和烹饪班的同学到茶博会现场进行参观式教学。中国是茶故乡，江门民间具有悠久浓厚的饮茶生活习惯，江门人的茶生活，随着改革开放的进程，同步得到快速升华和扩展。为弘扬茶叶传统文化，发展茶业市场经济，构建茶叶商贸江门。此次茶博会上，紫砂用品、陶瓷、根雕、字画等也在茶博会上展示。老师在介绍茶博会的同时，向同学们解释课本上有关参展商、采购商、展台搭建等内容，让同学们在参观的进程中学习会展相关的知识。
通过此次活动，使同学们更容易地掌握书本知识，同时，对这一门课程更加感兴趣，也使同学们了解到江门茶文化节的源远流长。(文、图/工商系)
