9月15日，省教育厅召开2020年秋季学期全省学校食品安全工作视频会议，积极贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为切实培养节约习惯的重要指示精神，部署秋季学期学校食品安全工作，切实做好常态化疫情防控期间学校食品安全工作，保障师生在校饮食安全。主会场设在省教育厅，省教育厅副厅长朱超华同志出席会议。全省还设立地级以上市教育局分会场和高校分会场，各地教育局、高校、中小学校等单位分管领导和具体负责同志参加了会议，各地各校共3000余人参加。
　　会上，广州市越秀区东风东路小学、韶关市教育局、广东工业大学分别介绍了校园制止餐饮浪费工作、校园互联网+“明厨亮灶”工作、校园食品安全监管工作等方面经验。
　　会议总结了我省教育系统食品安全工作的成绩和不足，全面部署了下一阶段做好食品安全、制止餐饮浪费的重点工作，主要是六个方面工作：一要强化监管，做好已发现问题的整改工作，坚持一手抓疫情防控，一手抓食品安全，统筹做好疫情防控和食品安全工作。二要密切配合，形成工作合力，继续发挥好专班联防联控机制作用，共同做好学校食堂食品安全日常监管工作，大力推进学校食堂互联网+“明厨亮灶”建设工作。三要严守底线，落实好校园食品安全校长负责制，坚持做到“六查六注意”，牢牢把食品安全责任记在心上、扛在肩上、抓在手上；提升学校食品安全管理人员的管理能力，举办全省首届食品安全管理员技能大赛。四要优化供餐，开展“制止餐饮浪费”行动，坚持学生食堂为学生健康成长服务的方向，建立科学、绿色的供餐服务体系，完善从食品原材料采购、储存、加工到销售的全链条节约管理，改进烹饪工艺，提高菜品口味，建立符合师生多样化口味的餐饮保障体系。五要加强饮食教育，持续开展“光盘行动”，建立健全学校餐饮节约管理长效机制，多种形式宣传食品安全和制止餐饮浪费，教育学生养成良好的饮食习惯，在校园内营造“浪费可耻、节约为荣”的氛围。六要多措并举，落实食堂采购贫困地区农副产品工作，为脱贫攻坚助力。
       会议强调，做好学校食品安全工作，任务艰巨、责任重大、使命光荣。今年是全面建成小康社会和“十三五”规划收官之年，我们要贯彻落实好“四个最严要求”，一定要担起政治责任、领导责任、主体责任，切实把食品安全和疫情防控工作谋划好、部署好、落实好，坚决制止餐饮浪费行为，全面抓紧、抓实、抓细食品安全各项工作，切实保障全省广大师生的饮食安全，为办好人民满意的教育作出新的、更大的贡献！
 
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