广东南方职业学院

产学实践进课堂---酒店管理专业师生赴酒店开展专业综合实训

发布时间：2019-04-30 点击量：

在学院致力职业教育改革精神的号召下， 2019年4月12-29日，管理学院2017级酒店管理专业全班同学在张翠丽老师和刘月芳老师的带领下，赴佛山皇冠假日酒店、佛山恒安瑞士酒店进行了为期半个多月的专业综合实训。
实训采用现场实习教学的形式，实现产学实践进课堂。实训期间，学校和酒店分别安排专业老师对学生进行职业心理和知识技能指导。学生上岗后酒店以“师徒结对传帮带”的形式，在职业技能、职业礼仪、职业素养等方面对学生进行言传身教，使学生尽快适应酒店工作。

酒店实训合影

实训期间校内外指导老师共同解答实习疑惑

实训期间校内外指导老师共同解答实习疑惑

酒店实训恰逢2019年广交会（春季）举行，来自世界各地的外宾接待较多，也是检验学生职业能力的好机会。同学们通过在餐厅、礼宾和客房等岗位进行专业见习，在校所学专业知识、技能进入职业环境后得到严格的检验，不但提升了自身的专业技能和综合能力，也为今后在酒店行业发展打下坚实基础。

学生在岗实训风采

实训结束后，酒店对学生实习表现的评价满意度较高，多名学生获优秀实习生的荣誉。

酒店实习生欢送会表彰优秀

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