为了更深入让学生对旅游专业知识的了解学习，加深当地旅游景点文化风俗的了解，我院工商管理系经研究决定15旅游管理班组织一次校外实训，于2016年10月13日参观佛山市顺德逢简水乡校外实训。
陈淑贞老师带领学生于12时在孙中山铜像处集合，并于14时到达逢简水乡目的地。首先，老师给学生讲解有关水乡文化历史背景，游览历史文化古物展览，带领学生参观古村的古屋，例如：栋梁，坊，祠堂以及庙宇，让学生更深层次的了解当地的名人故居习俗。其次，再带领学生游走于古村河两岸，参天古木、古榕、蕉林等林木，周边的桑基鱼塘，以及一些零星的小船只，让学生感受到浓浓的古朴风，水乡风光尽收眼底。最后，带领学生品味古乡的特色风味小吃，“双皮奶、芝麻糊、糯米糍等等......让学生赞不绝口。
通过参加本次实训活动，同学们受益匪浅，了解景点逢简水乡的文化风俗，以及相关的专业的知识的更好巩固。
