依据高职专业人才培养目标的技能要求,工商系旅游教研室和工商管理教研室在系级和学院的大力支持下,为落实专业人才培养方案的规定,在深入调查研究的基础上,制订了相关专业核心技能课程现场实训计划,以此增强学生的感性认识,贴近现实工作岗位,树立较牢固的专业思想。本学期校外课程实训的项目有所增加,并开辟了新的实训基地(网点)。
旅游教研室多年来坚持组织旅游管理、会展策划与管理(方向)的学生,结合专业基础课和核心技能课程的教学,分批安排在江门市华人华侨博物馆、侨乡美食节进行导游讲解、会展展馆设计等技能实训。还带领学生开赴广州白云机场开展导游接团业务的现场参观实习,并开辟了广州越秀公园、南越王墓博物馆等实地讲解实习网点。使相关课程的实践教学环节得到落实和保障。
本学期本系的物流管理专业将在5月中旬组织学生前往珠海汤臣倍健有限公司进行仓储、配送等专业技能实训,并与该公司建立较稳定的校企合作关系,在珠海地区开辟新的实训基地。此外,酒店管理专业也在中山市的某家知名国际性酒店建立了新的教学实训基地。
在组织课程实训的过程中,要求教师按教务处的有关管理规定,提前制定本学期现场实训的总体计划,明确实训的目标、任务、要求,配备专门的指导教师,并在学生班级进行广泛深入的思想动员,做到统一思想,步调一致。安全有效地完成每一次课程现场任务。(通讯/图片 工商管理系)